微量栄養素『ミネラル』
2025/01/30
ミネラルの役割
ミネラルとは生体を構成する主要な4元素(酸素・炭素・水素・窒素)以外の物の総称で無機質とも言います。
ミネラルの中で身体に必要なものは13種類ありますが、体内で合成できないため食物からとる必要があります。
不足した場合は欠乏症や様々な不調が発生しますが、摂りすぎた場合でも過剰症や中毒を起こすものがあります。
ナトリウム(塩分)は基本日常の食事で摂れているので意識して摂らなくでも大丈夫です、むしろ控えめにした方が、むくみ予防・高血圧予防になります。
カリウム・カルシウム・マグネシウムなどは、野菜・果物・海藻などに多く入ってるので、バランスよく食事をしましょう。
ルーポジムでは食事指導も行っておりますので、お気軽にご質問ください。
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