アミノ酸とは？

タンパク質を分解すると？

アミノ酸とはタンパク質を分解したものです。
体内に栄養素として取り入れるためには、一度分解しないと吸収できません、なのでタンパク質を食べて一度胃に運ばれ、分解し、アミノ酸になり腸で吸収されます。
タンパク質を食べた場合、早くて2時間以降に体内に吸収されますが、アミノ酸の場合は分解されているので、胃は通過し、そのまま腸に行き吸収されます、なのでアミノ酸の場合３０分ほどで体内に吸収されます。
ウエイトトレーニングを終えた１時間ほどは、ゴールデンタイムといい筋肉がタンパク質を吸収しやすい状態になっています、プロテインでもいいですが、アミノ酸の方が時間的にはあってるのでお勧めです。

次回はアミノ酸の種類についてご説明していきます。